Крачай.
15 августа 2009 | Константин
Размещено в рубрике Кухонный инвентарь и ингридиенты, Тайская кухня, Травы и специи используемые в тайской кухне
Комментарии отключены
“Крачай” — разновидность имбиря, и он не имеет русского названия. Его желто-коричневые клубни похожи на пальцы. “Крачай” добавляют в рыбные карри и рыбный суп “нам я”, можно также, очистив его от кожуры, подать сырым с холодным рисом “кхао че”.
