Лонган.
18 августа 2009 - Константин
Рубрика: Кухонный инвентарь и ингридиенты, Некоторые овощи, фрукты и цветы используемые в тайской кухне, Тайская кухня, Фрукты
Подготовка к приему пищи
1. Надрезать ножом кожуру по кругу.
2. Снять кожуру.
3. Надрезать плод ножом по кругу.
4. Удалить косточку.
Использование
- Едят свежими и замороженными.
- Добавляют во фруктовые салаты и десерты.
Лонган известен высоким содержанием сахара и витамина С.
Хранение
2-3 недели при температуре 4-7 С и при влажности 90-95%
Сезон
круглый год (пиковый период: Июнь – Август)
Комментарии