Гуава.
15 августа 2009 - Константин
Рубрика: Кухонный инвентарь и ингридиенты, Некоторые овощи, фрукты и цветы используемые в тайской кухне, Тайская кухня, Фрукты
Гуава дает около 4-5 урожаев в год, один из которых достигает размеров до 100 кг с одного дерева. Другие урожаи менее плодоносны, но тем не менее также впечатляют размерами.
Вкус фрукта – на любителя.
Подготовка фрукта:
1. Используйте нож, чтобы порезать гуаву на 4-6 долек.
2. Удалите часть содержащую семена.
Использование:
- Едят свежей.
- Делают сок.
- Добавляют в фруктовые и овощные салаты.
Гуава богата витамином С, пищевыми волокнами и витамином B2.
Хранение:
Зеленые, и частично созревшие: 2-3 недели при температуре 8-10 С, и влажности 90-95%
Зрелые: 1 неделя при температуре 5-8 С, и влажности 90-95%
Сезон:
круглый год





Комментарии