Кокосовые орехи.
15 августа 2009 - Константин
Рубрика: Некоторые овощи, фрукты и цветы используемые в тайской кухне, Тайская кухня
Молодые зеленые кокосовые орехи содержат приятную на вкус и хорошо утоляющую жажду жидкость, а также прозрачную мякоть, используемую для приготовления десертов. В их скорлупе хорошо хранить супы и кремы. Мякоть спелых орехов натирают на терке для приготовления кокосового молока. Тертый кокосовый орех можно обжарить на сковороде — при этом он станет коричневым.
Комментарии