Лист пандануса. Тэй.
15 августа 2009 - Константин
Рубрика: Кухонный инвентарь и ингридиенты, Тайская кухня, Травы и специи используемые в тайской кухне
Длинные узкие зеленые листья этого травянистого растения используются как приправа, а так же как пищевой краситель. Его запах нельзя заменить запахом другого растения, но для придания зеленого цвета блюду вместо него можно использовать обычный пищевой краситель.
Комментарии