Яичная лапша. Ба-ми.
13 августа 2009 - Константин
Рубрика: Кухонный инвентарь и ингридиенты, Основные ингридиенты для приготовления тайских блюд, Тайская кухня
Яичная лапша. Ба-ми.
Эта желтого цвета лапша продается свежей на рынке, и чтобы ее приготовить (так же, как и рисовую лапшу куэй тиеу), необходимо на несколько минут опустить ее в кипящую воду. Самый легкий способ приготовления лапши — положить ее в плетеную корзинку и опустить эту корзинку в большую кастрюлю с бурно кипящей водой.
Комментарии